BOOKSHELF: "EAT PRETTY: NUTRITION FOR BEAUTY, INSIDE & OUT" by Jolene Hart

 Przeczytaj po polsku      Read in English

Jestem bardzo słaba, jeśli chodzi o czytanie książek, ale dzisiejszy tytuł to chyba mój osobisty rekord jeśli chodzi o czytanie. Widziałam ten tytuł na paru blogach i skusiłam się, aby go zakupić. Dzisiaj porozmawiamy trochę o urodzie, jedzeniu i zdrowiu. Dzisiaj przedstawię Wam książkę Jolene Hart o tytule „Eat Pretty. Nutrition for beauty, inside & out”, tym razem będziemy ją czytać po… angielsku.

W czasach mody na koreańską pielęgnację, każda z nas przykłada większą uwagę do urody, ale czy zastanawiałyście się kiedyś dlaczego niektóre produkty czy porady nie działają w Waszym przypadku? (W tym miejscu śmiem przeprosić męską część czytelników) Uroda to nie tylko wszystkie te zabiegi kosmetyczne i produkty, ale i jedzenie.

JOLENE HART

Pani Jolene Hart jest nie tylko coachem w sprawach urody i zdrowia, ale również dziennikarką oraz redaktorką działu urody tworzącą dla magazynów takich jak InStyle czy Allure. Jej praca przypomina trochę blogerki urodowe - testuje ona wiele produktów na swojej cerze. Pewnie spodziewacie się, że musi mieć perfekcyjną cerę? Nie wiecie jak można się mylić w tej kwestii. Kosmetyki nie działają tak samo na każdej skórze - bez znaczenia czy jest się redaktorem działu uroda czy sprzątaczką - każda z nas może mieć gorszą kondycję cery nawet jeśli używamy najlepszych produktów w dużej ilości. Czasami problem związany z urodą tkwi w naszej diecie.

CZY KSIĄŻKA OPIERA SIĘ TYLKO NA JEDZENIU?

Nie, ta książka opiera się na wielu aspektach urody i żywienia - możemy ją podsumować słowem „zdrowie”. Autorka w książce nie tylko rozpisuje się o dobrych i złych składnikach w kuchni, ale i o naszych złych nawykach. Odwołuje się do własnych przeżyć. Łatwo jest zauważyć w książce ten główny wątek, czyli uroda i żywienie.

CZĘŚĆ I: RETHINK BEAUTY (CZYLI PRZEMYŚL URODĘ JESZCZE RAZ)

Książka ta podzielona jest na 3 główne części, pierwsza została nazwana „Rethink beauty”, co ja zdecydowałam się przetłumaczyć na „przemyśl urodę jeszcze raz”. W tej części znajdziemy podstawowe informacje zmieszane z osobistymi historiami i całą ideą „lifestyle’u” Eat Pretty (jak to samo autorka nazywa). Znajdziemy tutaj wiele informacji, które przygotują nas na kolejne części, warto je przestudiować kilka razy.

CZĘŚĆ II: FOUR SEASONS TO EAT PRETTY (CZYLI 4 SEZONY NA DOBRE JEDZENIE)

Myślę, że to najlepsza części książki, każdy rozdział w tej części odwołuje się do sezonu i produktów sezonowych, oczywiście nie w każdym kraju sezony będą takie same, ponieważ nie wszystkie składniki dostępne w USA dostępne są również w Polsce czy w Australii - nie znam nikogo kto by jadł pyłek pszczeli (bee pollen), ale może w innych krajach to bardzo popularny składnik, z drugiej strony u nas słowo „kasha/kasza” to nic innego niż kasze różnego rodzaju a nie danie z kaszy gryczanej. Kocham tę część książki - każdy sezon ma inne kolory i „cele”. Znajdziemy tutaj trochę przepisów, ale mówiąc szczerze, nie jestem pewna, czy w ogóle z nich skorzystam, ponieważ nawet jeśli nie zauważyłam w nich żadnego alergenu, który może mnie uczulić to dania te wydają się dość kosztowne.

CZĘŚĆ III: THE ESSENTIAL BEAUTY PLAYERS (CZYLI TYM RAZEM BEZ TŁUMACZENIA PODSTAW CZĘŚĆ KOLEJNA)

W tym momencie powinnyśmy wiedzieć już wystarczająco dużo, aby skupić się na poważniejszych rzeczach takich jak hormony, sen czy nawet wątroba. Ta część jest bardziej skupiona na detalach. Znajdziemy w niej również odnośniki polecone przez autorkę.

DLACZEGO POLUBIŁAM TĘ KSIĄŻKĘ?

Nie mogę powiedzieć, że jestem w 100% zadowolona z książki, co prawda zgadzam się, żę jest to dobre źródło wiedzy, którego każda osoba potrzebuje w swoim życiu. Największym plusem książki jest to, że autorka nie wmawia nam co jest dobre - dla mnie orzechy są złem wcielonym, ale to nie oznacza, że nie będą one dobrym źródłem zdrowia dla Ciebie, autorka każe się nam skupić na słuchaniu własnego ciała, czyli tego jak reaguje na dany składnik. Tak jak już wspomniałam nie podobają mi się przepisy, chociaż z drugiej strony jest to źródło wielu informacji dotyczących składników, witamin, itd. Uwielbiam to, że autorka zwraca uwagę na organiczne jedzenie, ponieważ nie każda żywność  jest zdrowa (nawet ta, którą podaje się za zdrową) ze względu na m.in. hormony w jedzeniu i inne brzydkie rzeczy, które są dodawane do pokarmów. Wiele rzeczy z książki już wiedziałam, ale mimo wszystko uważam, że to dobry tytuł, którego trzymanie w domowej biblioteczki nie jest złym pomysłem i warto go mieć pod ręką.

DESIGN

Wiecie dobrze jak kocham dobry design - bez względu czy chodzi o wnętrze (co można zauważyć na moim koncie na serwisie pinterest) czy jeśli chodzi o ubranie, opakowanie i detale. Kocham ładne kolory, wzory i tekstury. A czytanie tej książki z tak dobrym designem to tylko przyjemność, oprawa przypomina mi o kwiatach, a kwiaty - o pięknie. Design jest delikatny i bardzo dziewczęcy.

PAMIĘTNIK?

Istnieje taka jakby „2-ga część” tej książki, którą nie chce nazywać 2-gą częścią, ponieważ to bardziej taki dodatkowy zeszyt/pamiętnik. Nazywa się „Eat Pretty Live Well”, niestety nie mogłam go znaleźć w żadnym sklepie na terenie Polski/Niemiec, gdzie nie będę musiała czekać miliona lat na wysyłkę, ale mogę Wam powiedzieć, że ta część jest skupiona na

codziennych posiłkach - możemy zobaczyć w niej jak należy skomponować posiłek oraz prześledzić naszą dietę. Według mnie to dobry tytuł, dla osób z problemem podobnym do mojego - jako alergik potrzebowałam kiedyś czegoś w ten deseń, takiego dziennika na sam początek diety, w którym można prześledzić każde danie, dzięki temu łatwiej jest wyeliminować alergeny, jest to przydatne nawet na spotkaniach z lekarzem - łatwiej jest dzięki temu odnaleźć źródło problemu.

A Wam jak się podoba ta książka? A może znacie podobne tytuły?

P.S. Jak możecie zauważyć troszkę rozjechał mi się dzisiejszy post.

I’m bad at reading books but today’s book is my personal record if it comes to reading. I saw this book on couple blogs and I had to buy it. Today is going to be about beauty, food and health. Today I’m going to show you a book „Eat Pretty. Nutrition for beauty, inside & out” by Jolene Hart and this time we’re going to read it in English.

Right now Korean beauty is popular and this sentence is not a new thing on my blog, but have you ever wonder why some tips or products doesn’t change anything in your beauty? Beauty is not only all about cosmetic treatments & product, it’s also… FOOD.

JOLENE HART
Jolene hart is not only a beauty & health coach, but also a journalist & beauty editor for magazines like InStyle and Allure for example. As you know beauty editors have very similar work to beauty bloggers - they have to test product on  their skin, you should expect that person in this business must have a perfect skin - you’re wrong. Cosmetic products don’t work the same on every skin - not matter if we work as a beauty editor or as a cleaner/cleaning lady - all of us can have bad skin condition even if we use many products, because they might not be good for our skin, sometimes the main problem is in our diet.

DOES THIS BOOK FOCUS ONLY ON FOOD?
Nope, this book focus on many aspects of beauty and nutrition - but it all sums up in one word „health”. Author writes in this book not only about bad and good ingredients in our kitchen, but also on our bad habits. She relates a lot to her own experience. We can easily see the main topic - beauty & nutrition - from various points of view.

PART I: RETHINK BEAUTY
This book has 3 parts, first part is called „Rethink beauty”, in this part we’ll find all the basic mixed with personal stories and whole idea of „eat pretty” lifestyle. There’s a lot of informations in this part so be prepared to study some chapters or pages for couple times.

PART II: FOUR SEASONS TO EAT PRETTY
I think it’s the best part of the book - every chapter is related to one season and seasonal products, of course it’s not the same for every country, because some ingredients available in the USA aren’t available in Poland or Australia - I don’t know any person who eats bee pollen, but maybe in different countries it’s a popular ingredient, on the other side here in slavic countries we’ve got many types of kasha. I love this part - every season has different color and „goals”. There are some recipes but to be honest I’m not sure if I want to use them, because even if I don’t see any allergens in them I feel like these dishes are very hard to make or they are going to be quite expensive.

PART III: THE ESSENTIAL BEAUTY PLAYERS
This is the moment when we should know enough to focus on exact problem - for example hormones, sleep or liver. In this part author focus on the details. She also shares with us some books and links.

WHY DO I LIKE THIS BOOK?
I can’t say that I love this book in 100%, I can agree that it’s some kind of good resource which every person needs in their life. The biggest plus of this book is that author tells us to focus on our on body - for me nuts are bad, but for you they might be a good resource of nutrition and they might help you a lot with your skin - we need to focus on our feelings after each dish to make our diet as good for us as it’s possible. I don’t really like the recipes, because as I said seasons are different, but on the other side I love how author tells us are the important informations about each ingredient, vitamin and etc. I love how she tells us to focus on organic food, because not all food is healthy, because of hormones in food and other bad stuff. I knew many of things from this book, but I’m sure it’s a good position to have it in your home library.

DESIGN
I love good design - it doesn’t matter if it’s a home design (you can check that on my pinterest account) or if it’s all about clothes, packaging and details, I just love nice colors, patterns & textures. And this book gives me very good feelings, ok it might be too pink for me but flowers reminds me of beauty and that’s why I think that design is good for this book. It’s very delicate and girly.

JOURNAL?
There’s a „2nd part” of this book, which I don’t really want to call second part, but an additional journal. It’s called „Eat Pretty Live Well”, unfortunately I couldn’t find any shop who sells it in Poland/Germany and I won’t have to wait ages until it’ll arrive, but this time it’s a journal focused on our daily meals - we can see there how to compose food and track our diet. That’s a good idea for every person with similar problems to me - as a person with allergies I needed something like that on the beginning on my diet - it can easily show you what you have to eliminate and it’s very useful if you go to the doctor to see what other allergen might be in your food.

How do you like that book? Maybe you know similar one to this one?